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Dans un blender, on met le fruit, 1 cuil. On mixe. On déguste.

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Et le côté naturellement sucré du smoothie élève aussi le niveau de sérotonine. Du coup, on se sent plus guilleret. Un fruit frais ou une poignée de fruits secs bananes, dattes, abricots…sources de tryptophane. Lavez une courgette, détaillez-la en morceaux, faites-la revenir à la poêle. Faites cuire g de pâtes, puis versez la préparation à la dinde sur les pâtes égouttées. On mise à nouveau sur le tryptophane, le précurseur de la sérotonine, naturellement sécrétée en fin de journée.

Bon à savoir :. La dinde est deux fois plus riche en tryptophane que le poulet. Enfin, les pâtes apportent des glucides. Mon assiette anti-dépression Par Adeline Laffitte.

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